Hayırlı Sabahlar Kıymetli İzleyenlerim!!!
Yoğun bir hafta sonunun ardından selamlar hepinize...
Brokoli her zaman çok sevdiğimiz bir sebze...Özellikle salatası sık sık soframızda yer alır...
Yeşilin en güzel tonu ve karnabaharın lezzet ikisi olan brokoli sağlık iksiri aynı zamanda...
Sarmısaklı yoğurtlu olarak da salatasını yaptığımız brokoliyi en çok bu şekliyle seviyoruz...Patates ekleyerek yaptığım bu lezzeti bu sefer sadece havuçla pişirdim...
Tarifimiz çok kolay;
1 adet orta boy brokoli
2-3 adet havuç
3 diş sarmısak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve yarım limon suyu
Yapılışı:
Brokoli çiçek çiçek ayrılarak yıkanır...
Havuçlar soyularak dilimlenir...
İkiside tencereye alınır,üzerini geçmeyecek şekilde su konur,tuz da ilave edilerek pişirilir....
Bir kase içinde zeytinyağı,limon suyu ve dövülmüş sarmısaklar iyice karıştırılır...
Servis tabağına alınan salatamızın üzerine hazırlanan sos dökülür....
aFİYET oLSUN!!!
*Arzuya göre 2-3 adet doğranmış patates de ilave edebilirsiniz...
*Tencerenin en altına havuçları,üzerine brokolileri ve en üste de patates dilimlerini yerleştirerek haşlarsanız hepsi eşit şekilde pişmiş olacaktır...
No comments:
Post a Comment